18, Chemin du Caillou-qui-Bique – 7387 Honnelles
Tél.: +32 (0)65 75 91 78
Situé sur le site du Caillou-qui-Bique, au cœur du Parc Naturel des Hauts-Pays, terminus du Ravel, le Chalet du Garde sera votre escale !
HORAIRES :
OUVERT TOUTE L’ANNEE
Vendredi, samedi, dimanche et jours fériés dès 11H.
EN JUIN, JUILLET, AOÛT
Du mardi au dimanche et jours fériés de 11h à 19h.
De 1892 à aujourd’hui !
Les touristes de plus en plus nombreux incitent, Léon Laurent, à construire en 1892 un café restaurant doté d’une salle de billard et de chambres. C’est l’époque de l’arrivée dans le bois d’Angre du couple M et Mme Verhaeren, célèbre poète et figure du lieu qui participe au développement du site. Le Caillou-qui-Bique devient l’adresse à connaître.
En 2020, Aurélie Vilain, reprend « Le Chalet Du Garde » et entend bien perpétuer l’histoire de ce lieu emblématique.
« Originaire de Roisin, j’ai grandi dans les vertes vallées des Hauts-Pays et Caillou-qui-Bique, c’est donc tout naturellement que ce lieu s’est imposé ».
La taverne :
Au programme dégustation de bières locales, belges et étrangères.
Vous êtes plutôt amateur de thé et de café ? Vous êtes au bon endroit !
Une petite faim ? Nous avons de quoi vous rassasier !
A la carte : planches artisanales de fromages et de charcuteries, glaces, tarte…
Aux premiers rayons de soleil, profitez de notre terrasse.
L’hiver, vous apprécierez la chaleur du feu du bois.
Le Chalet du Garde, accueillant en toute saison !
Le tourisme :
Parc Naturel des Hauts-Pays
Situé au cœur du Parc Naturel des Hauts-Pays, en zone Natura 2000, le site du Caillou-qui-Bique vaut surtout le détour pour son cadre exceptionnel. Le Caillou… Du haut de ses 25 mètres, ce poudingue scrute du coin de l’oeil les curieux depuis 370 millions d’années Face à la Grande Honnelle, il trône dans un univers de sous-bois parmi les jonquilles. L’endroit est enchanteur, tout en relief. Lorsque l’on sillonne le bois d’Angre, aux abords du fameux Caillou, on comprend mieux pourquoi le grand poète belge Emile Verhaeren aimait s’y promener.
LA LÉGENDE DU CAILLOU…
La grosse pierre serait l’œuvre du diable. Satan n’aurait pas supporté que saint Remacle construise l’Abbaye de St Ghislain. Pour empêcher l’inauguration, il partit des Pyrénées, un énorme rocher sur le dos, dans le but de le lancer sur l’édifice. Mais en chemin, il rencontra un pauvre homme qui lui dit que la route est encore longue… Découragé et furieux de ne pouvoir arriver à temps pour gâcher les festivités, le diable lâcha par colère son rocher qui s’enfonça dans le sol… Ce rocher, qui semble tenir en équilibre depuis la nuit des temps, serait donc le Caillou-qui-Bique.
LE PARADIS DES CYCLISTES ET VÉTÉTISTES
Des sentiers sauvages vallonnés au RAVEL asphalté, il y en a pour tous les goûts ! Terminus du RAVEL et de la Ligne 98A, le Chalet du Garde, une halte désaltérante sur votre chemin. Toutes les informations et circuits du RAVEL* : https://ravel.wallonie.be/
Envie de prolonger la découverte des bières Belges?! Notre boutique vous propose une sélection de bières artisanales & locales à emporter. Une idée cadeau pour une invitation, un barbecue entre ami ou un anniversaire. Vous y trouverez des coffrets découvertes, des coffrets à composer ainsi que nos « Houblon Box ».
Offre
A l’achat de 6 bières, un verre collector offert.
L’idée a germé une nuit, lors du fameux confinement de Covid 19.
Puisque nous devons « rester chez nous », consommons autrement et consommons local !
Notre région regorge de Brasseries artisanales, mettons-les à l’honneur, soyons solidaires, levons nos verres à la vie, aux amis et surtout trinquons à la bonne Santé !
Et comme pour toutes les bonnes choses… les breuvages houblonneux sont à consommer avec modération 😉
Portez-vous bien et Santé !
Le Concept
Des bières à (re) découvrir, livrées chez vous*, dans un sac en craft recyclable alias « L’Houblon Box »
Actuellement « 4 Box » sont à découvrir.
D’autres box suivront!
Via l’E-Shop du site www.lechaletdugarde.com
Le paiement
Via virement, simple et sûr.
Dès réception du paiement, votre commande sera livrée.
La livraison :
Chez vous, gratuitement et ce durant la période de confinement.
Livraison dans la zone du Parc Naturel des Hauts-Pays : (Honnelles, Audregnies, Baisieux, Blaugies, Petit-Dour, Wihéries, le Sud d’Elouges et Sars-La-Bruyère)
Comment se passe la livraison ?
Afin d’assurer une sécurité optimale, le jour et l’heure de la livraison vous seront communiqués.Le colis sera déposé devant votre porte afin d’éviter tout contact, ça n’empêche pas de dire bonjour et de sourire ! Pas de sourire, pas d’Houblon Box 😀
Comment mon colis est-il préparé ?
Parce que chaque geste compte en cette période et que la sécurité doit être une priorité, « l’Houblon Box » sera préparée avec soin, amour et sécurité. Les consignes sanitaires seront appliquées.
